regional - saisonal - schnurzegal!?

Ja sicher nicht!!   ....frisch und aus der Region sollte es sein!

Nicht immer ganz einfach aber dennoch machbar. Schauen Sie sich in Ihrer Gegend nach Hofläden oder Wochenmärkten um. Da finde Sie bestimmt etwas.   Und ja!!  Sicher liegt das zeitlich nicht immer drin im Alltag...das ist mir auch bewusst, und auch ich kaufe teilweise Lebensmittel in Einkaufszentren aber auch da können Sie auf Produkte aus der Region zurückgreifen. Das Thaler Rapsöl kriegen Sie beispielsweise auch im COOP.

 

Bei Fleisch achten wir auf Schweizer Fleisch oder kaufen das Fleisch von regionalen Lieferanten. Wir haben Glück in unserer Verwandtschaft Jägersleute zu haben - da haben wir immer genügend Wildfleisch und wissen genau dass die Tiere in der freien Natur erlegt wurden und ziemlich sicher ein glückliches Leben hatten.


Garten

Damit der Chöcheler auch wirken kann und Gemüse und Gewürze grossartig aus dem eigenen Garten anpreisen kann muss zuerst der ganze Klimbim angepflanzt und gepflegt werden.

Dies macht meine liebe Lebenspartnerin Mariann.  Sie ist die ungekrönte Garten-Queen und sorgt dafür dass alles schön wächst und gedeiht.  Merci vielmals!

Durch das Drücken des untenstehenden Buttons erhalten Sie ein paar Einblicke in unseren Garten: